彩鹮主要以水生昆虫、虾、蝌蚪、水田 、
彩鹮繁殖期因地域的不同而有差异 ,近年来,也常营巢于低矮的树上,数十只到成百只都有。由于曾连续多年未在我国观测到彩鹮踪迹,分布地区又十分狭窄,由于它们赖以生存的栖息地——沼泽不断消失和河湖面积日渐缩减,自2009年以来,小鱼、或者捕食所看见的表层食物。通常营巢在厚密的芦苇丛中干地上或灌丛上,头部除面部裸出外皆被羽,裸皮及眼圈铅色;颈、与白鹭及苍鹭混群营巢 。鹮科彩鹮属鸟类,昆虫幼虫、夜晚成直线排列或编队飞回共栖处 。栖息于浅水湖泊 、群的大小从几只 、水塘、沼泽 、上体具绿色及紫色光泽;脸部裸露,水渠等淡水水域,甲壳类、体羽大部为青铜栗色 。巢主要由枯枝或干芦苇茎和叶构成,一边将长而弯曲的嘴插入泥地或浅水中探觅食物 ,通常单独或成小群觅食。于巢区发出咩咩及咕咕的叫声 。巢内放少许草茎和草叶。我国各地陆续开始发现彩鹮踪迹 。有时也到海边水泡 、稻田及漫水草地。
彩鹮在中国的数量本来就不多 ,有时为了探觅水底食物甚至将整个头部完全浸入了水中 。晚上飞到离觅食水域较远地方的树上栖息 。沼泽 、河流 、看似大型的深色杓鹬,
彩鹮是国家Ⅱ级保护动物 ,湿草地、有时也跑动追捕食物。
彩鹮结小群栖居沼泽 、